獅子唐とじゃがいものカレーグラタン

獅子唐とじゃがいものカレーグラタン

昨日の残りのカレーのアレンジ料理

食材
・カレー・じゃがいも・獅子唐・チーズ・パン粉

獅子唐とじゃがいものカレーグラタン 食材

作り方

材料を切る

じゃがいもは乱切りにする。
獅子唐はへたをとり、破裂しないように包丁で切れ目を入れる。

 


【レシピポイント】
じゃがいもはラップにつつんで竹串がすっと入るくらいにレンジで加熱する。

獅子唐とじゃがいものカレーグラタン 材料を切る

グラタン皿に材料をいれる

グラタン皿にじゃがいもと獅子唐半分をまんべんなくいれてカレーを流しいれ、残りの獅子唐を上にいれる。
チーズとパン粉をうえにちらす。

 


【レシピポイント】
焼き上がりのときに獅子唐が見えるように盛る

獅子唐とじゃがいものカレーグラタン グラタン皿に材料をいれる

オーブンで焼く

オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いて完成

獅子唐とじゃがいものカレーグラタン オーブンで焼く

料理人のポイント

残り物の材料に少し材料を足してオーブンで焼くだけなのでお手軽です。

獅子唐とじゃがいものカレーグラタン 料理人のアドバイス

 

獅子唐とじゃがいものカレーグラタンの完成

この料理にお勧め包丁

ペティナイフ

 おすすめ ペティナイフ

今回はじゃがいもの皮を剥いたり獅子唐に切れ目を入れるので細かい作業のできるペティが使い勝手がよくおすすめです。

 

包丁の研ぎ方 出刃包丁 刺身包丁 鎌薄刃包丁 薄刃包丁 牛刀 ペティ 筋引 三徳包丁 菜切包丁
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