銀3の鋼材を使用した本焼包丁です。錆びにくく、ステンレス系の鋼材の中で最も切れ味が優れているシリーズです。
本焼銀三の3つの特徴
扱いやすい銀三を使用
切れ味とサビにくさを持っているので、料理人にも人気の鋼材です。
鋼1枚で出来ている本焼
鋼のみで出来ている本焼は合わせ包丁より切れ味の持続性が優れています。
高級木材の黒檀柄
高級感はもちろん水気にも強いので、長くご使用いただけます。
- 2024.04.19
- 中島さち子氏とコラボレーション
- 2024.03.21
- 新商品販売 SG2の片刃包丁
本焼銀三
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