白紙3号の鋼材を使用した合わせ包丁です。包丁用の鋼材の中で一番リーズナブルです。
白三の3つの特徴
白紙の中でリーズナブルな白3
料理人には白紙3号以上をご使用をおすすめしています。
2つの鋼材を合わせた構造
鋼と軟鉄の合わせ包丁は研ぎやすく扱いやすい構造です。
水牛口輪のホオノキ柄
口輪の黒い部分は水牛になり、手になじみやすい柄です。
- 2024.04.19
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白三
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