京都の先斗町に包丁界のパワースポットが誕生
京都の花街の一つである先斗町（ぽんとちょう）に店舗があります。
先斗とかいて【ぽんと】と読みます。その先斗町という名前の由来は、ポルトガル語のponta：先、ponte：橋、ponto：点に由来するという説があり、京都を感じることができるところにお店はあります。
京都 先斗町店へのアクセス
- 住所
- 〒604-8016
京都府京都市中京区下樵木町208-4 - 営業時間
- 11:00～18:00（休日は基本的にはございません。）
- TEL
- 075-606-5727
京都 先斗町店へ電車でお越しの場合
阪急河原町より徒歩3分
京阪 祇園四条駅より徒歩4分
京都 先斗町店へお車でお越しの場合
駐車場はございません。お近くの有料駐車場をご利用ください。
店内の様子
京都 先斗町店は1階と2階に分かれています。
店舗情報
- 1階：壁面に約100種類の堺包丁を陳列＋販売スペース
- 2階：本焼（高級包丁）ルーム、カスタマイズルーム
1階は壁面にデザインにこだわった堺包丁を中心に約100種類の包丁を陳列しています。
2階にはゆっくりと好みの包丁を選んで頂けるようにVIP専用の2部屋がございます。
- 本焼包丁ルーム
- 包丁カスタマイズルーム
１．本焼包丁ルーム
堺の職人がこだわって作った本焼のみを陳列しています。本焼は1本10万円以上する高級包丁で料理人でも料理長クラスの方が持つ包丁です。京都の料理人はもちろん世界中のシェフからも人気の本焼を多数揃えています。
２．包丁カスタマイズルーム
もう一つのカスタマイズルームはお客様好みの包丁をカスタマイズして作って頂くことができます。包丁の刃身を決めてから、好みのハンドルを選ぶことができます。包丁好きに自分の最高の1本を選べるスペースとなっています。
動画で京都店の店舗案内
京都から世界中の方に堺包丁の良さを伝えて、そして堺包丁を盛り上げていきます。
