2024.01.06
新店の錦寺町店1/7にオープン

包丁の動画解説

實光では、包丁は長く使えるように良いものづくりを心掛けています。メンテナンスを實光にご依頼頂く事も可能ですが、ご自身でも研ぎをマスターしてもらいたいと考えています。そこで研ぎ方や包丁に関する動画を投稿しております。ぜひ参考にして下さい。

動画は下記のカテゴリーに分かれています。

  1. 包丁の選び方・解説
  2. 包丁の研ぎ方
  3. 包丁のメンテナンス
  4. 包丁リメイク
  5. 實光包丁の商品紹介
  6. 包丁の実験・検証
  7. 鏡面磨き
  8. 本刃付け
  9. 天然砥石

包丁の動画解説

包丁に関する事を動画で解説しています。包丁の研ぎ方、包丁の選びから包丁を使った実験まで動画にしています。

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包丁の選び方 包丁の選び方

實光刃物が
選ばれる3つの理由

理由1

120年以上継承された
こだわりの切れ味

實光刃物は、職人の技による切れ味にこだわりを持っています。出荷前に全品刃付け済みのため、購入後すぐに切れ味が良い包丁をお使い頂けます。また、全品検品作業してから発送しているので、安心してお買い上げいただけます。
※全品検品しているので返品は0.0001%です。

出荷前に全品刃付け、検品作業してから発送

理由2

鏡面、本刃付けなど
カスタマイズが可能

刀身をあなた好みの形に加工したり、表面を鏡面にする事が可能です。また、包丁を最高の切れ味に求める方には本刃付けサービスもございます。包丁をあなたの最高の一本にカスタマイズできます。

カスタマイズ加工

鏡面、本刃付けなど<br>カスタマイズが可能

理由3

安心の
アフターフォロー

實光の研ぎ修理は、簡単な刃先だけの研ぎではありません。包丁を製造している職人だからこそできる、包丁の構造から修理させて頂きます。歪みなどの調整も可能なため、包丁を10年、20年と長くご使用していただけます。

職人に修理依頼

安心のアフターフォロー

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