Yaiba 刃包丁でよくいただくご質問

鏡面仕上げとは何ですか？

包丁の表面を鏡上に仕上げています。対面カウンター等お客様から見える所で包丁をご使用になられる方に喜ばれる仕上になります。鏡面仕上げの詳しい説明はこちら

本刃付けのメリットは？

本刃付けは人造砥石または天然砥石で職人が手研ぎをする事により、包丁の切れ味を最大限に高める刃付けになります。また、研ぎ直しもしやすくなりますので、研ぎの時間短縮にもなります。本刃付けの詳しい説明はこちら

注文からどれくらいで届きますか？

刃は鏡面仕上げと本刃付けの工程がありますので、ご注文後約1ヵ月掛かります。
刀身の在庫が無い場合は２～３ヵ月掛かる事もございますので、ご購入を決められましたら出来るだけ早くご注文を入れて頂けるとご希望日に合わさせて頂きます。