刺身 先丸

刺身 先丸包丁
刺身先丸包丁とは
刺身包丁
刺身先丸包丁は刺身包丁の刃先を少し形を変えたデザインにした包丁です。形が日本刀に似ているので、国内はもちろん海外でも人気の包丁です。普通の刺身包丁を持っている方も欲しくなる形状をしています。
機能的には刺身を引き切りする時に使用する刺身包丁と同じです。刺身先丸包丁も最後の口にする前に切る包丁になるので、可能であればワンランク上の材質を持たれた方が角が綺麗に立ったおいしい刺身が切れます。
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