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包丁と、その人。
プロの仕事から洗練された暮らしまで。包丁をめぐる声と物語。
誰もが目を引くデザインの刺身先丸包丁このデザインの包丁はほとんど見たことがないかと思います。普通の形ではなく日本刀のように刃の背の部分が大きく沿っていま…
高級素材のSG2ダマスカスを使用ステンレス系の素材で高級なSG2ダマスカスを使用しています。この包丁は一度、鏡面に仕上げてからダマスカスの部分を白くなる…