会社情報
| 社名 | 株式会社實光 |
|---|---|
| 創業 | 1901年1月 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 代表者 |  （じっこう としゆき） 職人歴：大学卒業後25年以上 ≫四代目プロフィール |
| 従業員数 | 58名 |
| 事業内容 | 料理包丁や料理刃物等の製造販売 |
| 所在地 | 590-0931 大阪府堺市堺区錦之町西1-1-9 |
| TEL | 072-229-2244(代） |
| FAX | 072-229-2271 |
| URL | https://www.jikko.jp/ |
| 所属 | |
| 店舗一覧 | |
| 受賞歴 |
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實光刃物のあゆみ
明治33年創業、包丁を製造し続けてきた私たち
堺と言えば、日本刃物の三大産地の一つです。實光刃物はその中でも古くから堺包丁の製造と販売を行ってきました。延べ10万人以上の料理人に包丁を使用して頂いております。
堺包丁と言えば、料理人であれば誰でも知っているブランド包丁ですが、一般の方にはまだまだ知られてない包丁の産地です。
そのため、實光刃物では2018年から実店舗を大阪の難波に、2019年に大阪の梅田、2021年に東京合羽橋、2023年に京都先斗町にと、店舗で料理が好きな方に堺包丁の良さを伝えています。
沿革
| 明治33年 1月 | 初代 實光 伊太郎が創業し、打刃物の製造を開始 |
|---|---|
| 昭和40年12月 | 第 1 工場建設 所在地 堺市堺区北庄町 1 丁 3-15 |
| 昭和47年 4月 | 株式会社 實光 を設立 實光 一夫が三代目 代表取締役社長に就任 |
| 昭和47年 5月 | 業界でも不可能と云われていた打刃物磨ぎの機械化に成功 |
| 昭和56年 8月 | 第 2 工場建設 所在地 堺市堺区柳之町 1 丁 1-18 |
| 平成19年 4月 | 實光 俊行が四代目 代表取締役社長に就任 實光 一夫が代表取締役会長 就任 |
| 平成26年8月 |
IDA デザイン賞2014受賞 《ステルスダック》 |
| 平成26年9月 | 堺 ショールーム・オープンファクトリー建設 所在地 堺市堺区錦之町西1-1-9 |
| 平成26年10月 | シカゴ・アテナイオン博物館 グッド・デザイン賞2014受賞 《ステルスダック》 |
| 平成27年9月 | シカゴ・アテナイオン博物館 グッド・デザイン賞 2015-2016受賞 《ステルスダック オールステンレス》 |
| 平成30年10月 | 大阪 難波スカイオ店 出店 （難波スカイオ） |
| 平成31年11月 | 大阪 リンクス梅田店 出店 （リンクス梅田） |
| 令和3年12月 | 東京合羽橋店 出店 （合羽橋） |
| 令和4年6月 | おもてなしセレクション2022受賞 《銀座》 |
| 令和5年4月 | 京都 先斗町店 出店 （先斗町） |
店舗一覧
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堺本店本店は刃物の街、堺にございます。ゆっくり選びたい方はこちらへ。在庫も豊富です。 -
東京 合羽橋店日本で一番の道具屋街、合羽橋に出店しています。 -
大阪 なんばパークス店南海なんば駅より直結の難波パークス5階にあり、大阪観光や関空からのアクセスが良好です。 -
京都 先斗町店先斗町（ぽんとちょう）は京都を代表する花街の1つ。芸舞妓さんの稽古場や料理店などがあるエリア -
堺本店 本焼専門フロア本焼だけに特化した、完全予約制の専門店です。1組ずつの接客でじっくりお選びいただけます。 -
大阪 リンクス梅田店大阪駅ビルのヨドバシ横、リンクスに出店しています。 -
大阪 難波スカイオ店2022年4月で閉店し、難波パークス店に移転しました
