2024.01.06
新店の錦寺町店1/7にオープン

会社概要

会社情報

社名
株式会社實光じっこう
創業 1901年1月
資本金 1,000万円
代表者
代表取締役 實光 俊行
(じっこう としゆき)
職人歴:大学卒業後25年以上
≫四代目プロフィール
従業員数 58名
事業内容 料理包丁や料理刃物等の製造販売
所在地 590-0931
大阪府堺市堺区錦之町西1-1-9
TEL 072-229-2244(代)
FAX 072-229-2271
URL https://www.jikko.jp/
所属
適格請求書
発行事業者
登録番号
T5120101003513
店舗一覧
受賞歴

實光刃物のあゆみ

明治33年創業、包丁を製造し続けてきた私たち

堺と言えば、日本刃物の三大産地の一つです。實光刃物はその中でも古くから堺包丁の製造と販売を行ってきました。延べ10万人以上の料理人に包丁を使用して頂いております。

堺包丁と言えば、料理人であれば誰でも知っているブランド包丁ですが、一般の方にはまだまだ知られてない包丁の産地です。

そのため、實光刃物では2018年から実店舗を大阪の難波に、2019年に大阪の梅田、2021年に東京合羽橋、2023年に京都先斗町にと、店舗で料理が好きな方に堺包丁の良さを伝えています。

沿革

明治33年 1月 初代 實光 伊太郎が創業し、打刃物の製造を開始
昭和40年12月 第 1 工場建設
所在地 堺市堺区北庄町 1 丁 3-15
昭和47年 4月 株式会社 實光 を設立
實光 一夫が三代目 代表取締役社長に就任
昭和47年 5月 業界でも不可能と云われていた打刃物磨ぎの機械化に成功
昭和56年 8月 第 2 工場建設
所在地 堺市堺区柳之町 1 丁 1-18
平成19年 4月 實光 俊行が四代目 代表取締役社長に就任
實光 一夫が代表取締役会長 就任
平成26年8月 IDA デザイン賞2014受賞
《ステルスダック》
平成26年9月 堺 ショールーム・オープンファクトリー建設
所在地 堺市堺区錦之町西1-1-9
平成26年10月 シカゴ・アテナイオン博物館 グッド・デザイン賞2014受賞
《ステルスダック》
平成27年9月 シカゴ・アテナイオン博物館 グッド・デザイン賞 2015-2016受賞
《ステルスダック オールステンレス》
平成30年10月 大阪 難波スカイオ店 出店難波スカイオ
平成31年11月 大阪 リンクス梅田店 出店リンクス梅田
令和3年12月 東京合羽橋店 出店合羽橋
令和4年6月 おもてなしセレクション2022受賞
銀座
令和5年4月 京都 先斗町店 出店先斗町
令和6年1月 京都 錦寺町店 出店寺町
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