2022.05.11
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2022.04.28
難波店が移転します

洋包丁

洋食のために作られた包丁。
一本の包丁でいろいろな食材を切ることを想定しており、使いやすい。薄い平面的な構造で、ほとんどが機械製造。鋼材はステンレスが多く、さびにくいためメンテナンスが楽。ハンドルは鋲や接着剤で固定されていたり、一体型になっている。

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