Topics 母の日に送って喜ばれる包丁 2015.5.1 實光刃物 四代目:實光俊行(じっこう としゆき) 記事一覧 實光刃物 四代目:實光俊行(じっこう としゆき) 「實光刃物(じっこうはもの)」は大阪の堺で明治33年に創業し、包丁(刃物)の製造と販売をしています。一期一会の精神で、お客様との瞬間を大切に。切れ味へのこだわりを胸に、日々技術の向上に励んでいます。技術の継承と共に、将来は世界中で愛される堺包丁のブランドを築き上げる夢を抱いています。 詳しくはこちら Instagram Youtube Topics 千鳥の大吾さん、ノブさんが包丁づくりの体験に! 前の記事 高知といえば鰹料理 次の記事 関連記事 包丁職人募集 オシャレなハンドル包丁の発送準備中! フランス パリの展示会へ出展! 菜切包丁のメリットとデメリット:科学が解明する切れ味の秘密 シンガポールのABC Cooking Studio に訪問! 【包丁の持ち運び】に便利な包丁ケース 料理の質を変える高級刺身包丁 – プロの選び方とそのメリ… 片刃包丁できると食材がまっすぐきれずに左に傾くのはなぜ? 最近の記事 肉も魚もこの一本!料理の可能性を広げる万能包丁… 2024.5.12 片刃包丁と両刃包丁で切れ味は変わるのか?実際に… 2024.5.12 日本・世界の有名刃物産地から考える:堺包丁の魅… 2024.4.19 「切れない包丁は危ない!」實光刃物のメンテナン… 2024.4.14 カテゴリー Topics 包丁の情報 包丁のQ&A 食の情報 レストラン情報 行事食 今日の職人飯 メディア掲載 月を選択してください 2024年5月 2024年4月 2024年3月 2024年2月 2024年1月 2023年12月 2020年12月 2020年11月 2020年10月 2020年9月 2019年12月 2019年11月 2019年8月 2019年7月 2019年6月 2019年5月 2019年2月 2019年1月 2018年11月 2018年10月 2018年8月 2018年7月 2018年5月 2017年11月 2017年10月 2017年9月 2017年6月 2017年5月 2017年3月 2016年10月 2016年8月 2016年6月 2016年4月 2016年1月 2015年12月 2015年11月 2015年10月 2015年9月 2015年5月 2012年5月 2010年9月 2007年9月 検索: