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堺市の小学生が社会見学に来てくれました

堺市の小学生が社会見学に来てくれました

堺市の小学生が社会見学に来てくれました

小学生の子供がスゴイ興味津々で包丁の作っている現場を楽しんでみてくれています。どうやって作ってるんですか?包丁って一日にどれくらいできるんですか?僕もやってみたいです、とたくさん質問も頂き職人も喜んで応えていました。

堺が刃物の街という事を理解して帰って行ってくれました

地元の名産って意外と知っているようで知らない人も多いです。特に堺の包丁は家庭用というより業務用、料理人用で有名なので、知らない人も少なくありません。これからもどんどん堺包丁を知ってもらうための活動をしていきたいと思いました。今回も楽しんで学んで帰ってくれてよかったです!
ここからひとりでも将来刃物職人になりたいという若者が出てくるとさらに嬉しいです!

實光刃物 四代目:實光俊行(じっこう としゆき)

實光刃物 四代目:實光俊行(じっこう としゆき)
「實光刃物(じっこうはもの)」は大阪の堺で明治33年に創業し、包丁(刃物)の製造と販売をしています。一期一会の精神で、お客様との瞬間を大切に。切れ味へのこだわりを胸に、日々技術の向上に励んでいます。技術の継承と共に、将来は世界中で愛される堺包丁のブランドを築き上げる夢を抱いています。
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