2025.04.12
万博包丁、クラゲ包丁の販売開始
2025.01.30
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【鞘】ホオノキ 刺身切付

商品番号 s1jho1sm2
当店価格 ¥ 7,260 税込
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  • 砥石
  • 包丁ケース
5.00
1
  • 購入者
    岡山県 60代 男性
    投稿日
    私事ですが、職人になって50年になります。スイーツから洋食、和食の刺身、河豚に至るまで、大抵の事はこなせるつもりでいます。で、長いその過程で、巻きすが解けたら巻き直して使い、牛刀は勿論の事、柳包丁、出刃包丁とかの鞘を、その都度自分なりに作ってきましたが、實光刃物さんの所で購入したタコ引き包丁の鞘を挑戦してみたのですが、薄すぎて無理でした。早速 實光刃物さんの所へ発注してみました。直ぐに出来上がり、タコ引き包丁が、すっぽりと入り込みやすいしなんか重厚感さえも感じてきます。大事に使わせて頂きます。ありがとうございました。

商品詳細


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實光刃物が
選ばれる3つの理由

理由1

120年以上継承された
こだわりの切れ味

實光刃物は、職人の技による切れ味にこだわりを持っています。出荷前に全品刃付け済みのため、購入後すぐに切れ味が良い包丁をお使い頂けます。また、全品検品作業してから発送しているので、安心してお買い上げいただけます。
※全品検品しているので返品は0.01%です。

出荷前に全品刃付け、検品作業してから発送

理由2

鏡面、本刃付けなど
カスタマイズが可能

刀身をあなた好みの形に加工したり、表面を鏡面にする事が可能です。また、包丁を最高の切れ味に求める方には本刃付けサービスもございます。包丁をあなたの最高の一本にカスタマイズできます。

カスタマイズ加工

鏡面、本刃付けなど<br>カスタマイズが可能

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安心の
アフターフォロー

實光の研ぎ修理は、簡単な刃先だけの研ぎではありません。包丁を製造している職人だからこそできる、包丁の構造から修理させて頂きます。歪みなどの調整も可能なため、包丁を10年、20年と長くご使用していただけます。

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安心のアフターフォロー

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