2023.05.06
Nwes番組に取り上げて頂きました
2023.03.24
京都 先斗町店が4/1にオープン

フグ引(てっさ)

てっさ(ふぐの薄造り)を引く包丁。身を薄く引くために刃を薄く造り、食材と包丁の抵抗を減らしています。

フグ引(てっさ)の商品一覧

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