2024.08.01
實光刃物は大阪・関西万博シグネチャーパビリオン「いのちの遊び場 クラゲ館」に協賛

骨スキ角

骨から肉を切り剥がす包丁で角型(東型)タイプ。牛刀などの包丁よりも厚みがあり刃こぼれしにくい作りになっています。魚をさばくときにも便利です。
120有余年の歴史を誇る堺包丁「實光刃物」の通販でお買い求めいただける骨スキ角包丁の商品一覧です。

骨スキ角の商品一覧

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包丁の選び方
包丁の選び方

包丁の鋼材、刃渡りサイズなどの選び方を詳しく解説しています。包丁の種類が決まっている場合は、「購入前ガイド」のStep2から見ると包丁の選び方が学べます。

購入前ガイド:Step2へ

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