2022.05.11
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2022.04.28
難波店が移転します

タコ引

ブロックの魚の柵から刺身を引く包丁で、切っ先が四角いタイプの包丁です。柳刃より刃の幅も細くなっています。また、関東型の刺身包丁とも呼ばれていてます。

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