筋引

ブロック肉の筋を切り離したり、肉をスライスしたりするのに適した両刃包丁。牛刀のように万能包丁としても使用できます。
120有余年の歴史を誇る堺包丁「實光刃物」の通販でお買い求めいただける筋引き包丁の商品一覧です。