切れ味とその持続性が優れたSG2を使用し、両刃包丁ながら和包丁の「しのぎ」を持った包丁。
鎬刃が選ばれる3つの理由
![鎬刃包丁](/img/category/koha-cd01.jpg)
1.和包丁の「しのぎ」あり
しのぎがあるので、切りやすく研ぎやすいです。
![鎬刃包丁](/img/category/koha-cd02.jpg)
2.切れ味とサビにくさを両立
粉末ハイスのSG2は切れ味が良く、さらにサビにくさと良いとこどりの鋼材を使用。
![鎬刃包丁](/img/category/koha-cd03.jpg)
3.家具デザイナーの柄
オシャレなハンドルは家具デザイナーと一緒に制作しているので、オシャレで使いやすいです。
切れ味とその持続性が優れたSG2を使用し、両刃包丁ながら和包丁の「しのぎ」を持った包丁。