2024.03.21
新商品販売 SG2の片刃包丁
2024.01.06
新店の錦寺町店1/7にオープン

クラシック片刃包丁

クラシック片刃包丁

クラシック 片刃包丁

包丁の基本機能にこだわり、万人にお勧めできる商品をクラシックと呼んでいます。クラシックは片刃と両刃があり、このページはクラシックの片刃包丁になります。※両刃包丁ヘはこちらから

クラシック名は包丁の鋼材を表しています。お探しの鋼材がある場合はこちらのクラシックからお選び下さい。

實光がお勧めする鋼材はこちらです。
ハガネは白紙2号以上(白二)、ステンレスは銀3(銀三)

  • 本焼青二 本焼の包丁で、切れ味・持続性のバランスが取れた青紙2号の鋼材を使用。
  • 本焼白三 本焼の包丁で、研ぎやすい白紙3号の鋼材を使用。
  • 本焼銀三 錆びにくく、切れ味が優れている銀3の鋼材を使用した本焼包丁。
  • 青一
    硬度と切れ味の持続性に優れた、青紙1号の鋼材を使用した合わせ包丁。
  • 青二 切れ味・持続性のバランスが取れた青紙2号の鋼材を使用した合わせ包丁。
  • 白二 研ぎやすさと切れ味のバランスが取れた白紙2号の鋼材を使用。始めての方にもお勧め。
  • 白三 白紙3号の鋼材を使用した合わせ包丁。リーズナブルな包丁をお求めの方はこちら。
  • 銀三 錆びにくく、ステンレス系の鋼材の中でも研ぎやすい銀3の鋼材を使用。
現在登録されている商品はありません。
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