2023.09.01
天然砥石が45個入荷しました
2023.03.24
京都 先斗町店が4/1にオープン

【青二】切付牛刀

【青二】切付牛刀

商品番号 w2sa21wg2
  • 青紙2号
  • 切付
当店価格 ¥ 68,420 税込
サイズ価格(税込)
210mm68,420円 (基準価格)
240mm82,610円
270mm92,840円
※価格は基準価格から±されます。
※選択した金額はカートに入れた後に変更されます。
+ ¥ 1,100 税込
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※4文字以上はレーザー彫刻になります
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※柄交換は約2週間掛かります。
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  • 砥石
  • 包丁ケース
5.00
1
  • あつつ
    愛知県 30代 男性
    投稿日
    これまで家族や友人の祝い事に實光刃物さんの包丁を贈ってきたのですが、私自身はホームセンターのステンレス包丁(細かい材質不明)を使っていました。 特に切れ味に不満がなかったのですが、プレゼントしたお相手から『プレゼントしてくれた包丁怖いくらいに切れるよ!』と感想を頂き、遂にこの度私も購入するに至りました。 まず箱を開けて磨き上げられた刃に驚きました。 これから使うのが勿体ないと感じるほどに 次に切れ味。 包丁の重量だけで野菜がスッと切れ、肉は力を入れずに撫でるだけで切れ『これが本物の切れ味なのか』と感動しました。 今後は出刃包丁、刺身包丁の購入検討していますが、實光刃物さんで必ず購入したいと思います。

商品詳細

刃の部分の詳細
刃の構造

片刃(本焼)
片刃(合わせ)
両刃(全鋼)
両刃(3枚)
サイド(表)
軟鉄(サビる)
ステンレス
無し
鋼材 ハガネ(裏/刃先)
青紙スーパー
青紙1号
青紙2号
白紙2号
白紙3号
日本鋼
利き手
右利き
両利き
左利き
柄(ハンドル)詳細
柄のタイプ

和風タイプ
洋風タイプ
口輪
象牙風
黒水牛
白水牛
合板
PC
特殊
無し
柄の材質
黒檀
紫檀
ほおの木
オールステン
その他

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包丁を購入するのに心配な事などがありましたら、チャットでお問い合わせ下さい。気持ちよく買い物をして頂けますようオペレーターが相談に乗らせて頂きます。

回答はできる限り早く回答させて頂きます。時間外は翌営業日に回答させて頂きます。

※電話で問合せ:072-229-2244

※営業時間は月曜~金曜 10:00~18:00(休日:土日祝)