2024.10.15
なんば戎橋店が10月19日にオープン!
2024.08.01
實光刃物は大阪・関西万博シグネチャーパビリオン「いのちの遊び場 クラゲ館」に協賛

【CT】青二 三徳包丁

商品番号 y3bct2st1
  • 青紙2号
当店価格 ¥ 15,730 税込
サイズ価格(税込)
165mm15,730円 (基準価格)

カテゴリー:三徳包丁

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+ ¥ 1,100 税込
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  • 発送・納期・送料
  • ギフトサービス
  • 砥石
  • 包丁ケース
4.70
10
  • 購入者
    50代 男性
    投稿日
    青紙2号のハイブリッドに惹かれて購入。 先に購入したVG10のダマスカス牛刀と切れ味を比較したところ、やはりこちらの方が切れますね。良い意味で重量感というか、凝縮感があって持った時にしっくり来ます。 まあ、普通の料理でここまで切れる必要があるかどうかは別として、趣味の一環としては非常に所有感が満たされます。 掲載写真では、實光作 青鋼と彫られており、そこも惹かれたポイントだったのですが、現物には堺 實光だけだったのがちょっと残念でした。 逆に柄のカラーに関しては、緑の側面に対し縦の部分はマットブラックっぽい仕上げのツートーンで、写真ではわからないですがカッコ良いと思いました。ツバ部分に銅色のワンポイントが入るのも気に入っています。 立て続けに3本買ってしまったので、少し我慢して次は至光シリーズに行きたいと思っています。
  • ken5458
    非公開
    投稿日
    良い包丁です! 切れ過ぎて怖いくらいです。この包丁なら10年以上使えます。

商品詳細

刃の部分の詳細
刃の構造

片刃(本焼)
片刃(合わせ)
両刃(全鋼)
両刃(3枚)
サイド(表)
軟鉄(サビる)
ステンレス
無し
鋼材(裏/刃先)
青紙スーパー
青紙1号
青紙2号
白紙2号
白紙3号
日本鋼
利き手
右利き
両利き
左利き
柄(ハンドル)詳細
柄のタイプ

和風タイプ
洋風タイプ
口金
ツバ付
ツバ無
柄の材質
黒檀
紫檀
ほおの木
オールステン
合板

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包丁を購入するのに心配な事などがありましたら、チャットでお問い合わせ下さい。気持ちよく買い物をして頂けますようオペレーターが相談に乗らせて頂きます。

回答はできる限り早く回答させて頂きます。時間外は翌営業日に回答させて頂きます。

※電話で問合せ:072-229-2244

※営業時間は月曜~金曜 10:00~18:00(休日:土日祝)

實光刃物が
選ばれる3つの理由

理由1

120年以上継承された
こだわりの切れ味

實光刃物は、職人の技による切れ味にこだわりを持っています。出荷前に全品刃付け済みのため、購入後すぐに切れ味が良い包丁をお使い頂けます。また、全品検品作業してから発送しているので、安心してお買い上げいただけます。
※全品検品しているので返品は0.01%です。

出荷前に全品刃付け、検品作業してから発送

理由2

鏡面、本刃付けなど
カスタマイズが可能

刀身をあなた好みの形に加工したり、表面を鏡面にする事が可能です。また、包丁を最高の切れ味に求める方には本刃付けサービスもございます。包丁をあなたの最高の一本にカスタマイズできます。

カスタマイズ加工

鏡面、本刃付けなど<br>カスタマイズが可能

理由3

安心の
アフターフォロー

實光の研ぎ修理は、簡単な刃先だけの研ぎではありません。包丁を製造している職人だからこそできる、包丁の構造から修理させて頂きます。歪みなどの調整も可能なため、包丁を10年、20年と長くご使用していただけます。

職人に修理依頼

安心のアフターフォロー

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