家に仕上砥がなく購入しました。 とりあえず家庭用だと思い6000番を 注文しました。 今回包丁を研いでみて切れはじは前より断然良くなりました！ ただ、いつもユーチューブでみている りょうたさんみたくならないので 10000番13000番まで欲しくなりました。