【arata 青】片刃 牛刀のレビュー

鋼の霞包丁が欲しくていろいろ悩んだ結果片刃牛刀を購入。 めちゃくちゃ切れてすごくいいです。 一番驚いたのが裏スキの精度の高さ。これで鋼で片刃ならそりゃ切れるよねって感じ。 いままでケチって使っていた安い和包丁のダメっぷりがわかりショックを受けました。 研ぐのが好きで包丁のメンテナンスが苦にならない人なら超おすすめです。