三宅さんのレビュー

包丁の整形を依頼しました。 予想より刃が短くなってしまった（これは依頼したこちらの包丁自体の不備による）のは残念ですが、それについても適した対処をご提案いただき、安心して任せられました。 切れ味もかなり良くなって帰ってきまして、元々用途として予定していた果物以外も快適に切れるようになりました。 なるべくこの状態を維持できるように整形してもらった包丁を大切に扱っていきたいと思います。