2026.01.25
實光刃物 京都嵐山店オープン
2025.04.13
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實光刃物 セラミック砥石 中砥 #1000

商品番号 99782
当店価格 ¥ 10,120 税込
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5.00
2
  • 購入者
    愛知県 40代 男性
    投稿日
    SG2の出刃・切付け包丁の購入に合わせて購入しました。 取り合えず今まで使用していた青二鋼の出刃包丁で研ぎ具合を比較してみようと思い、 セラミック砥石に刃を当てて滑らせようとしたら、なんと滑らないでは無いですか!! 力加減を工夫して滑らせると、毎回あんなに時間をかけていた青二鋼の研ぎが半分くらいの時間で研げるではありませんか(感動)しかも刃の切れ味も一段と良くなっていました。 今回購入のSG2もセラミック砥石と、今まで使用していた焼成砥石で比べてみましたが、青二鋼と同様の結果になりました。 セラミック砥石は高いですが、減りも少なかったので、トータルでの価格差は思っているよりも少ないと感じます。研ぎ時間は間違いなく短縮された上に刃の切れ味も上がったので、 大変満足のいく商品となりました。
  • 大阪府 50代 男性
    投稿日
    1000番にしては削り感と研ぎ感がすごく、すぐにカエリが出ますので刃つけというよりはどちらかと言えば修正用の砥石用か硬い鋼材の刃つけ用で使うのがいいかもしれません ですので硬度が高いSG2ですと5分かからず刃が出ますし傷も入りませんが、硬度が低い銀三ですと切り刃に傷が入りますので扱いには注意が必要かと思います

商品詳細


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實光刃物が
選ばれる3つの理由

理由1

120年以上継承された
こだわりの切れ味

實光刃物は、職人の技による切れ味にこだわりを持っています。出荷前に全品刃付け済みのため、購入後すぐに切れ味が良い包丁をお使い頂けます。また、全品検品作業してから発送しているので、安心してお買い上げいただけます。
※全品検品しているので返品は0.01%です。

出荷前に全品刃付け、検品作業してから発送

理由2

鏡面、本刃付けなど
カスタマイズが可能

刀身をあなた好みの形に加工したり、表面を鏡面にする事が可能です。また、包丁を最高の切れ味に求める方には本刃付けサービスもございます。包丁をあなたの最高の一本にカスタマイズできます。

カスタマイズ加工

鏡面、本刃付けなど<br>カスタマイズが可能

理由3

安心の
アフターフォロー

實光の研ぎ修理は、簡単な刃先だけの研ぎではありません。包丁を製造している職人だからこそできる、包丁の構造から修理させて頂きます。歪みなどの調整も可能なため、包丁を10年、20年と長くご使用していただけます。

職人に修理依頼

安心のアフターフォロー

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