2025.04.12
万博包丁、クラゲ包丁の販売開始
2025.01.30
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【白三】身卸包丁

商品番号 w2ss31mo1
  • 白紙3号
当店価格 ¥ 23,980 税込
サイズ価格(税込)
150mm18,150円
180mm18,590円
210mm23,980円 (基準価格)
240mm30,360円
270mm41,140円
300mm57,420円

カテゴリー:身卸包丁その他の商品一覧

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※選択した金額はカートに入れた後に変更されます。
+ ¥ 1,100 税込
名入れ詳細へ
※希望しない場合は空白のままにして下さい(+0円税込)
※4文字以上はレーザー彫刻になります
柄交換の詳細へ
※柄交換は約2週間掛かります。
  • 発送・納期・送料
  • ギフトサービス
  • 砥石
  • 包丁ケース
5.00
2
  • 購入者
    神奈川県 40代 男性
    投稿日
    身卸包丁は、先輩が使ってた為、寿司屋見習い時代から欲しいと思ってました。 やっと実現しました。 名入りで、有名な刃物屋堺實光さんに作ってもらえて大満足です。 ありがとうございます♪ また注文させて頂きます‼️ 使ってみた感想ですが、思ったほど重くはなく、切れ味は素晴らしい包丁でした。 隠し包丁でイカを捌こうとしたら貫通してしまうぐらいスッと刃が入りました。 切れ味抜群で使いやすい包丁でした♪
  • 購入者
    熊本県 40代 男性
    投稿日
    初めて購入しました。 私は、魚釣りが趣味で 魚を捌く為、身卸包丁を購入致しました 捌き、刺身までこれ一本で行けます すごく重宝しそうです また、他の包丁も買いたいと思います。 今回の包丁は左効きの為 一度、實光さんに問い合わせると 在庫など丁寧に教えてくれました。 左こ場合は、通常より料金の1.5倍になります。 ここの包丁は、凄く 見た目もカッコいいので オススメです。

商品詳細

刃の部分の詳細
刃の構造

片刃(本焼)
片刃(合わせ)
両刃(全鋼)
両刃(3枚)
サイド(表)
軟鉄(サビる)
ステンレス
無し
鋼材 ハガネ(裏/刃先)
青紙スーパー
青紙1号
青紙2号
白紙2号
白紙3号
日本鋼
利き手
右利き
両利き
左利き
柄(ハンドル)詳細
柄のタイプ

和風タイプ
洋風タイプ
口輪
象牙風
黒水牛
白水牛
合板
PC
特殊
無し
柄の材質
黒檀
紫檀
ほおの木
オールステン
その他

~ 購入前に相談する ~

包丁を購入するのに心配な事などがありましたら、チャットでお問い合わせ下さい。気持ちよく買い物をして頂けますようオペレーターが相談に乗らせて頂きます。

回答はできる限り早く回答させて頂きます。時間外は翌営業日に回答させて頂きます。

※電話で問合せ:072-229-2244

※営業時間は月曜~金曜 10:00~18:00(休日:土日祝)

實光刃物が
選ばれる3つの理由

理由1

120年以上継承された
こだわりの切れ味

實光刃物は、職人の技による切れ味にこだわりを持っています。出荷前に全品刃付け済みのため、購入後すぐに切れ味が良い包丁をお使い頂けます。また、全品検品作業してから発送しているので、安心してお買い上げいただけます。
※全品検品しているので返品は0.01%です。

出荷前に全品刃付け、検品作業してから発送

理由2

鏡面、本刃付けなど
カスタマイズが可能

刀身をあなた好みの形に加工したり、表面を鏡面にする事が可能です。また、包丁を最高の切れ味に求める方には本刃付けサービスもございます。包丁をあなたの最高の一本にカスタマイズできます。

カスタマイズ加工

鏡面、本刃付けなど<br>カスタマイズが可能

理由3

安心の
アフターフォロー

實光の研ぎ修理は、簡単な刃先だけの研ぎではありません。包丁を製造している職人だからこそできる、包丁の構造から修理させて頂きます。歪みなどの調整も可能なため、包丁を10年、20年と長くご使用していただけます。

職人に修理依頼

安心のアフターフォロー

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