他社製の包丁を砥いでいただき誠にありがとうございました．素晴らしい「肉抜き」をしていただき，新品の時以上の切れ味になり大変感動しております．製造元の砥ぎでは全く得られなかった切れ味に驚いております．ぜひ御社の包丁を購入したくなりました．本当にありがとうございました．

今回こちらの砥石を購入させて頂きましたが 研いでいて地を引くこともなくやや硬めだが 研ぎ込めばしっかりと泥も出てやや明るめに曇り うっすらと反響面に仕上がる。（霞包丁） 刃付けをしても滑らかかつ、スパッとした抜群の切れ味になるため 毎日研ぐのであればサッと研いでサッと刃付けをするのにも最適。 この一本だけで仕上げられるとても良い砥石でした。 天然砥石もいくつか購入させて頂いておりますが どれも外れなく、どの砥石も良い仕上がりになります。 またYouTubeにて研ぎ感をレビューされているので 気になっている砥石はまずYouTubeを閲覧して 研ぎ感や切れ味を参考にすることも出来るので安心して購入できました。

切れ味等のレビューでなくすみません。 プレゼントでのおすすめレビューです。 先日、息子と息子の婚約者を連れてリンクス梅田店にお邪魔しました。2人の結婚祝いに包丁を贈ろう考えました。結婚祝いに刃物？と心配される方もいらっしゃると思いますが未来を切り開くとか他にも色々と意味があり縁起物のようです。 私自身はSG2の三徳包丁と考えていたのですが当人2人は長さ重さ等、実際に手にとって確認。またこの鋼材と同じ銀三の包丁で試し切りもさせていただきこの包丁に辿り着きました。 リンクス梅田店のスタッフ様は本当にテキパキと実物を出してくださり私たち素人にも分かりやすくアドバイスしてくださいました。スタッフ様のご提案もありこの包丁の同じシリーズのペティナイフもセット購入。レーザー彫刻で名入れもしていただきました。 本当に實光刃物様に相談して良かったです。ありがとうございました。

實光様のホームページで色々と教えていただきリンクス梅田店で現物を確認させていただき2023年7月クレーター牛刀を購入させていただきました。 研ぎ素人の私は嬉しそうに砥石で研いだ結果ものの見事に悲惨な状態となりました。そこでJIKKO研ぎ師Ryotaさんの登場です。あとはJIKKO/RyotaさんのYouTubeチャンネル「両刃牛刀の本刃付け」をご覧下さい。チャンネル登録、高評価よろしくお願いいたします。 ・切れ味の感想 それはもう見た目も素晴らしいし、物凄く滑らかな切れ味です。言うまでもありませんが。 ・初めての購入される方へのコメント 正直高額ですし本刃付けをRyotaさんにお願いするのは非常に勇気がありますが一度は本職の本刃付けされた包丁をご自分でご体験されることをお勧めします。 研ぎの勉強のためにも。 ・お店への応援コメント 豊富な商品知識をお持ちのスタッフの皆様。これからもお客様目線でお客様の立場にたってより良い包丁選びのお手伝いをよろしくお願いいたします。

研ぎは初めてまだ一年足らずの素人で研ぎに迷っている迷人です。 素人にもかかわらず清水の舞台から飛び降りたつもりでこの天然砥石を購入しました。 ・切れ味の感想 鋼の合わせ三徳包丁を研ぎましたがと　ても滑らかな切れ味となりました。じゃがいもが嘘のようにスッと切れました。 ・重さやサイズの感想 ずっしりと重く研ぎやすい研ぎ面の大きさで素人迷人の私でも研ぎやすいです。 一生かけても使い切れません。孫の代まで使えそうです。 ・初めての購入される方へのコメント この天然砥石でこの価格は絶対に買いです。オススメします。 ・お店への応援コメント Ryotaさんをはじめ實光様の多くのスタッフの方にご指導いただきいつも助かっています。ネット購入でお世話になっておりましたがリンクス梅田店でも的確なアドバイスを頂き助かりました。いつもお世話になります。 これからもお客様の立場にたったきめ細やかなサービスをお願いいたします。

持ち手付いてて使いやすいです。 面もすぐに整います。

他社製品より良く砥げつかいやすいと思います。個人的にもう少し厚みが有る方が好みです。

Non黒檀シリーズ2本目の購入になります。 人気の品らしく、届くまで4か月かかりましたが待った会がありました。 キレ味も良く、軽くて女性でも使いやすいんじゃないかな。そして見た目すごく良いです。 壁面収納してますが、ダマスカスの模様・黒檀の柄、2本並んでいるのを見るとテンションが上がります。期待を裏切らない物だと思います。 今回は、お店に無かったのでネットで購入しましたが、3本目もお店に出向いて買いたいと思っています。その節はよろしくお願いします。

この度、初めて實光刃物様の商品を購入させていただきました。 購入までの間、色々とお願いをしてしまいましたが、とても丁寧に、かつ、迅速に対応をしていただき、有難い気持ちでいっぱいです。 御勇退者への記念品としての送り物でしたので、直接、私が包丁を使用した訳ではありませんが、とても良い商品だと実感しています。プライベートでも欲しいと思っています。 　實光刃物の従業員の皆様、本当にありがとうございました。

流石に気持ちよく切れ、先ずは大満足です。持ち手が長く重そうに感じましたが、え！っと驚く程軽量で使いやすいです。使用後の手入れを怠るとせっかくの美しい刃が錆びやすいので毎晩しっかり水けを拭き取っておくことがルーティンになりました。 この商品は切れ味研ぎやすさ重視でチョイスしましたが、持ち手の材質や色にもう少し遊び心があれば更に満足度が上がったはずです。