買ってよかったです 釣りが趣味なので、釣れた魚を捌きたくて購入 すでに出刃は持っていましたが 刺身を作るには、刺身包丁があるとイイですね 包丁の重みも、丁度良く 切れ味も抜群でした！！ あとは、刺身にできる大きさの魚を…笑

包丁の知識に疎かった私が今回包丁を選ぶことになり まずステンレスと鉄の違いから(初歩的ですいません)次には 同じ鋼にもレベルや種類がたくさんあること(白紙鋼や黄紙鋼など)調べまくった結果 鋼なら青紙が1番 切れ味 耐久性など優れていることを知りました その青紙の中でもトップ級が「スーパー青紙鋼」と呼ばれているそうで(以下略)そして衛生面から絶対「ツバ付き」がいいと思い その条件で探していたところ こちらの商品に辿り着きました 元料理人で包丁撰びには うるさい彼へのプレゼントだったので苦労したわけですw 「切れ味さすがにイイ！一生もんだ」と言ってとても喜んでもらえました 彼を満足させることができて良かったです

包丁の知識に疎かった私が今回包丁を選ぶことになり まずステンレスと鉄の違いから(初歩的ですいません)次には 同じ鋼にもレベルや種類がたくさんあること(白紙鋼や黄紙鋼など)調べまくった結果 鋼なら青紙が1番 切れ味 耐久性など優れていることを知りました その青紙の中でもトップ級が「スーパー青紙鋼」と呼ばれているそうで(以下略)そして衛生面から絶対「ツバ付き」がいいと思い その条件で探していたところ こちらの商品に辿り着きました 元料理人で包丁撰びには うるさい彼へのプレゼントだったので苦労したわけですw 「切れ味さすがにイイ！一生もんだ」と言ってとても喜んでもらえました 彼を満足させることができて良かったです

おすすめ 今回、知人の誕生日プレゼントとして購入しました。 送り先を間違えて購入をしてしまい メールで訂正をいたしましたが、丁寧かつ敏速に対応して頂きました。 知人からも使用後の感想が届きました。 切れ味抜群！とのことです

おすすめ 今回、知人の誕生日プレゼントとして購入しました。 送り先を間違えて購入をしてしまい メールで訂正をいたしましたが、丁寧かつ敏速に対応して頂きました。 知人からも使用後の感想が届きました。 切れ味抜群！とのことです

父にプレゼントしました。とても喜んでくれました。ネット購入は不安もありましたが良い品物でたいへん満足しております。ありがとうございました。

切れ味最高 家庭用でフグやヒラメの薄造りをやりたくて購入しました。刃先が鋭く、めちゃくちゃ切れるので握るだけで緊張しますよ(^_^;) 家庭で使うなら240mmで十分だと思います。一生大切に使います。

切れ味最高 家庭用でフグやヒラメの薄造りをやりたくて購入しました。刃先が鋭く、めちゃくちゃ切れるので握るだけで緊張しますよ(^_^;) 家庭で使うなら240mmで十分だと思います。一生大切に使います。

釣り好きの主人へのサプライズの誕生日プレゼントで購入しました。包丁の事は全く分からず、かなり悩みました。値段もピンキリですが、私にはかなりお高く、緊張しました。まだ、隠してあるので切れ味は分からず、不安です。私の使っている万能包丁は20年前に３千円程でホームセンターで購入した物なので、こちらは期待大です！どうか良く切れます様に！あと、名入れもしていただいてるのに、早過ぎて、あんぐりでした！ありがとうございました。

釣り好きの主人へのサプライズの誕生日プレゼントで購入しました。包丁の事は全く分からず、かなり悩みました。値段もピンキリですが、私にはかなりお高く、緊張しました。まだ、隠してあるので切れ味は分からず、不安です。私の使っている万能包丁は20年前に３千円程でホームセンターで購入した物なので、こちらは期待大です！どうか良く切れます様に！あと、名入れもしていただいてるのに、早過ぎて、あんぐりでした！ありがとうございました。