素晴らしい道具 やはり魚をさばくのは出刃包丁だと思い、いろいろ調べた結果財布と相談してこの白鋼の出刃包丁に決め購入しましたが、素人の私がここまでの包丁をいるのかと思いながらも購入して良かったと思わせる商品です。まず使い勝手がいい。刃の厚み、重み、切れ味、全て理にかなってる。本当に思い切って購入して良かった出刃包丁。名前を入れてもらって、今は錆びないよう手入れだけはしています。大事に使っていきたい道具の一つになりました。今度は小遣いを貯めて刺身包丁をと思っています。 感謝。

素晴らしい道具 やはり魚をさばくのは出刃包丁だと思い、いろいろ調べた結果財布と相談してこの白鋼の出刃包丁に決め購入しましたが、素人の私がここまでの包丁をいるのかと思いながらも購入して良かったと思わせる商品です。まず使い勝手がいい。刃の厚み、重み、切れ味、全て理にかなってる。本当に思い切って購入して良かった出刃包丁。名前を入れてもらって、今は錆びないよう手入れだけはしています。大事に使っていきたい道具の一つになりました。今度は小遣いを貯めて刺身包丁をと思っています。 感謝。

素晴らしい道具 やはり魚をさばくのは出刃包丁だと思い、いろいろ調べた結果財布と相談してこの白鋼の出刃包丁に決め購入しましたが、素人の私がここまでの包丁をいるのかと思いながらも購入して良かったと思わせる商品です。まず使い勝手がいい。刃の厚み、重み、切れ味、全て理にかなってる。本当に思い切って購入して良かった出刃包丁。名前を入れてもらって、今は錆びないよう手入れだけはしています。大事に使っていきたい道具の一つになりました。今度は小遣いを貯めて刺身包丁をと思っています。 感謝。

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友人への結婚祝い 友人への結婚祝いに贈りました！ 刃物なのでどうしようか迷いましたが、本人の希望でしたので・・ 真姓のフルネームで名入れして頂きたかったのですが、３文字までとのことで残念＞＜ファーストネームにしました！ でも本人はとても喜んでいたので、嬉しかったです！

友人への結婚祝い 友人への結婚祝いに贈りました！ 刃物なのでどうしようか迷いましたが、本人の希望でしたので・・ 真姓のフルネームで名入れして頂きたかったのですが、３文字までとのことで残念＞＜ファーストネームにしました！ でも本人はとても喜んでいたので、嬉しかったです！

さすが！！ 最近、自分で魚をさばけば、刺身を買うよりも、安いのでめちゃくちゃへたくそながら、４回ほど、チャレンジした。ども、包丁があまり良くないのではと思い、購入。見違えるように、上達までいかないが、スパット切れるようになりました。まだまだ、これから、何回もチャレンジして、うまくなるよう、勉強します。 最初、包丁持ったとき、あまりにも、切れそうで、怖かったくらいです。 包丁で切るときも、自分の指とか、おとしそうな感じがするくらい、切れそうな感じで、実際、切れます。 料理は、道具からかな

さすが！！ 最近、自分で魚をさばけば、刺身を買うよりも、安いのでめちゃくちゃへたくそながら、４回ほど、チャレンジした。ども、包丁があまり良くないのではと思い、購入。見違えるように、上達までいかないが、スパット切れるようになりました。まだまだ、これから、何回もチャレンジして、うまくなるよう、勉強します。 最初、包丁持ったとき、あまりにも、切れそうで、怖かったくらいです。 包丁で切るときも、自分の指とか、おとしそうな感じがするくらい、切れそうな感じで、実際、切れます。 料理は、道具からかな

切れます 届いたので、脂の乗ったブリ半身を切ってみました。 これまで使っていた家庭用モリブデン鋼牛刀ではブリの脂で刃が滑るのか、うまく切れなかったのですが、この包丁はゆっくり引くだけで刃が身に食い込み左右に分かれていきます。切っている最中手には木綿豆腐を切っているような感覚です。 上作2の良さを知ってしまうと、家の包丁を全部買い替えたい気持ちになります。ペティナイフ(刃渡り120～150mm)があれば玉ねぎのみじん切りなどに使えて欲しくてたまりません。商品化をぜひ検討お願いいたします。

切れます 届いたので、脂の乗ったブリ半身を切ってみました。 これまで使っていた家庭用モリブデン鋼牛刀ではブリの脂で刃が滑るのか、うまく切れなかったのですが、この包丁はゆっくり引くだけで刃が身に食い込み左右に分かれていきます。切っている最中手には木綿豆腐を切っているような感覚です。 上作2の良さを知ってしまうと、家の包丁を全部買い替えたい気持ちになります。ペティナイフ(刃渡り120～150mm)があれば玉ねぎのみじん切りなどに使えて欲しくてたまりません。商品化をぜひ検討お願いいたします。