2024.01.06
新店の錦寺町店1/7にオープン

刀心

刀心

銀3を利用したステンレスの包丁で、日本刀のように刃をそらせた形状が特徴です。銀3を利用したステンレスの包丁で、日本刀のように刃をそらせた形状が特徴です。刀身は本来こちらの漢字を使いますが、刀のような包丁を心を込めて作ったことから「刀心(とうしん)」と名付けました。

刀心が選ばれる3つの理由

刀心包丁
1.日本刀のような大きな反り
対面カウンターでお客様の目を引くデザインです。
刀心包丁
2.3面とも全鏡面
刀身の平・しのぎ・裏面すべてを鏡面に仕上げます。
刀心包丁
3.象牙風の黒檀柄
白い部分は象牙をイメージしてます。黒檀なので重さもあり長く使えます。

刀心の商品一覧

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