2023.09.01
天然砥石が45個入荷しました
2023.03.24
京都 先斗町店が4/1にオープン

寿司切

巻き寿司を切るための特殊包丁。巻き寿司のご飯や具が崩れないように、刃の部分は円く曲線状に張り出した形状をしています。

寿司切包丁を鋼材別に絞る

下表のお好みの鋼材を押して絞り込んでください。

寿司切包丁 ハガネ 寿司切包丁 ハガネ 寿司切包丁 青紙3号 寿司切包丁 白紙2号 寿司切包丁 日本鋼 寿司切包丁 ハガネ

寿司切包丁 ステンレス 寿司切包丁 ステンレス 寿司切包丁 寿司切包丁

實光がお勧めする鋼材はこちらです。
ハガネは白紙2号以上(白二)、ステンレスは銀3(銀三)

寿司切の商品一覧

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