年末の為に 毎年、年末に4ｷﾛ程のブリをさばいているのですが、レビューも良かったので刺身包丁と一緒に購入しました。いつも切れない包丁で悪戦苦闘しているのですが 今年は楽しみです。試しに旦那が釣ってきたはまちに挑戦した所、切れ味もバッチリで今までで一番綺麗なお刺身ができました。やっぱり良い包丁ですね。早く購入してれば良かったって思いました。これからキチンと手入れをして大事に使います。ありがとうございました。

手にしっくり馴染む大きさ頼もしい出刃包丁 研ぎ過ぎて薄くなってしまった前代の出刃包丁の変わりにと、たくさんの商品から迷いに迷ってこちらを購入しました 心配だったサイズも、手にしっくりなじみ逆に以前使っていたもう少し大きいサイズのものより使い勝手がよく驚きました 切れ味は言うまでもありませんが素晴らしく、魚をおろすのが楽しくなりました 自分の技術が向上したかのような錯覚です（笑）また無料サービスの名前を入れて頂けるのも大変うれしく、マイ包丁として愛着がさらにわきました。 お値段もぴんからきりまである包丁ですが、こちらはお値段以上の品質だと思います。とても良い買い物をしました。

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住まいが漁師町という事もあって魚を貰う機会が多く、 切れない包丁で魚を捌いていると、親戚の漁師さんから文句を言われる事 もあります。漁師さんに文句を言われないような出刃包丁を探していました。 購入後、さっそく貰ったカツオを捌きましたが、 頭を切り取る際の切れ味、三枚におろす際に中骨に沿って切っていく切れ味など どれをとっても抜群の切れ味でした。 漁師さんも『切れるなあ』と言ってくれました。漁師さん納得の出刃包丁です。

住まいが漁師町という事もあって魚を貰う機会が多く、 切れない包丁で魚を捌いていると、親戚の漁師さんから文句を言われる事 もあります。漁師さんに文句を言われないような出刃包丁を探していました。 購入後、さっそく貰ったカツオを捌きましたが、 頭を切り取る際の切れ味、三枚におろす際に中骨に沿って切っていく切れ味など どれをとっても抜群の切れ味でした。 漁師さんも『切れるなあ』と言ってくれました。漁師さん納得の出刃包丁です。

初めて自分で買う出刃包丁です。15センチにしようか迷いましたが、手に入りやすいアジやサバをよくさばくだろうということで12センチのものにしました。あと私は手が小さいので届いたものをみて手になじみやすくてピッタリでした。 さっそく30センチくらいの大きなアジを買ってきて練習してみたところ、思ったとおりに３枚におろすことが出来てその日はお刺身が食べられました。とても美味しかったです。 もともと三徳は別のメーカーのものをよいものを使っていたので、出刃も欲しいなとずっと探していました。よく切れる包丁だと野菜や魚も喜んでる感じがします。 もっと早くに買えばよかったです。刺身包丁も欲しくなりました。

初めて自分で買う出刃包丁です。15センチにしようか迷いましたが、手に入りやすいアジやサバをよくさばくだろうということで12センチのものにしました。あと私は手が小さいので届いたものをみて手になじみやすくてピッタリでした。 さっそく30センチくらいの大きなアジを買ってきて練習してみたところ、思ったとおりに３枚におろすことが出来てその日はお刺身が食べられました。とても美味しかったです。 もともと三徳は別のメーカーのものをよいものを使っていたので、出刃も欲しいなとずっと探していました。よく切れる包丁だと野菜や魚も喜んでる感じがします。 もっと早くに買えばよかったです。刺身包丁も欲しくなりました。

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