2024.01.06
新店の錦寺町店1/7にオープン

青二

青二

青紙2号の鋼材を使用した合わせ包丁です。合わせ包丁の中で切れ味・持続性のバランスが取れています。合わせ包丁の中で一番、コストパフォーマンスの良いシリーズです。

青二の3つの特徴
持続性が優れた青2を使用
鋼の中で人気の青紙2号は切れ味と持続性に優れています。
2つの鋼材を合わせた構造
鋼と軟鉄の合わせ包丁は研ぎやすく扱いやすい構造です。
八角形の形は疲れにくい構造
上位クラスの包丁の柄は八角をしています。握りやすく疲れにくいです。
包丁の選び方
包丁の選び方

包丁の鋼材、刃渡りサイズなどの選び方を詳しく解説しています。包丁の種類が決まっている場合は、「購入前ガイド」のStep2から見ると包丁の選び方が学べます。

購入前ガイド:Step2へ

青二の商品一覧

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【青二】先丸刺身包丁

  • 青紙2号
当店価格 ¥ 54,230 税込
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