2024.01.06
新店の錦寺町店1/7にオープン

白二

白二

白紙2号の鋼材を使用した合わせ包丁です。合わせ包丁の中で研ぎやすさと切れ味のバランスが取れています。初めて購入する方に扱いやすいのでお勧めのシリーズです。下記一覧から包丁の種類を選んで下さい。

白二の3つの特徴
バランスの取れた白2を使用
白紙2号は切れ味と研ぎやすさのバランスの取れた鋼材です。
2つの鋼材を合わせた構造
鋼と軟鉄の合わせ包丁は研ぎやすく扱いやすい構造です。
水牛口輪のホオノキ柄
口輪の黒い部分は水牛になり、手になじみやすい柄です。
白二の商品一覧

用途別に包丁を用意しています。お探しの種類から選んでください。

刺身を引く用

魚を捌く用

野菜を切る用

何でも切れる用

肉切り用

特殊用

包丁の選び方
包丁の選び方

包丁の鋼材、刃渡りサイズなどの選び方を詳しく解説しています。包丁の種類が決まっている場合は、「購入前ガイド」のStep2から見ると包丁の選び方が学べます。

購入前ガイド:Step2へ

白二シリーズの商品一覧

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