2023.09.01
天然砥石が45個入荷しました
2023.03.24
京都 先斗町店が4/1にオープン

刺身(柳刃)切付

ブロックの魚の柵から刺身を引く刺身包丁と用途は同じですが、切っ先の形状が切付型で、食材の切り離しがしやすくなっています。

刺身 切付包丁ランキング

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刺身切付包丁 ハガネ 刺身切付包丁 ハガネ 刺身切付包丁 本焼青 刺身切付包丁 本焼白 刺身切付包丁 ハガネ 刺身切付包丁 青紙1号 刺身切付包丁 白紙2号 刺身切付包丁 白紙2号 刺身切付包丁 日本鋼 刺身切付包丁 ハガネ

刺身切付包丁 ステンレス 刺身切付包丁 ステンレス 刺身切付包丁 本焼銀三 刺身切付包丁 ステンレス 刺身切付包丁 刺身切付包丁

實光がお勧めする鋼材はこちらです。
ハガネは白紙2号以上(白二)、ステンレスは銀3(銀三)

刺身(柳刃)切付の商品一覧

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